Höflinger Schlosskonzerte
Klaviermatinee mit anschließendem Gourmetspaziergang

2. JULI 2017 - 11:00 Uhr
Einlass ab 10:30

Aurelius Braun. Klavier.
Zur Aufführung kommen ausgewählte Werke von J. S. Bach, D. Scarlatti, L. v. Beethoven, J. Brahms und C. Debussy.

Programm

Johann Sebastian Bach (1685 - 1750)
Präludium und Fuge D-Dur aus WTK I, BWV 850

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Wolfgang Amadeus Mozart (1756 - 1791)
Sonate in G-Dur KV 283
1. Allegro
2. Andante
3. Presto

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Ludwig van Beethoven (1770 - 1827)
Sonate d-moll Op.31/2 „Sturmsonate"
1. Largo – Allegro
2. Adagio
3. Allegretto

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Pause
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Claude Debussy (1862 - 1918)
aus Préludes Band 1
- Des pas sur la neige
- La fille aux cheveux de lin

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Johannes Brahms (1833 - 1897)
Variationen und Fuge über ein Thema von Händel, Op.24

Ergänzt wird die Klaviermatinee durch ein sieben gängiges Flying Menu nach dem Konzert, zubereitet von Rosenpalais Catering, das Sie während eines „Gourmet Spaziergangs" im sommerlichen Schlosspark geniessen können.

Geeister Tomatencappuccino mit Olivenfocaccia und Pesto
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Mild geräucherter Ziegenjoghurt mit Vadouvan, Kartoffelblini
und gebeizter Sock Eye Wildlachs
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Ceviche von Meeresfrüchten mit Avocado, Grapefruit und Fenchel
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Kleiner Eintopf von Pfifferlingen, Kalbskopf und Hülsenfrüchten mit altem Sherry
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Rosa gebratene Keule vom Höflinger Reh mit Koriander-Karotten,
Kohlrabimaultaschen und weiße Portweinbutter
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Schokoladen Blätterteig mit Gorgonzolacreme und Himbeeren
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Topfen-Marillenknödel mit Mandelschaum und kalt gerührten Preiselbeeren

Beginn des Konzertes 11:00 Uhr, Einlass ab 10:30.

Preise:
Menüpreis inklusive Konzert und aller korrespondierenden Getränke
(Aus organisatorischen Gründen nur Vorverkauf!):
79,- € · Ermäßigt (Jugendliche bis 18 Jahre) 69,- €
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Konzert ohne Flying Menü, inkl. Amuse Gueule und Aperitif in der Pause:
Vorverkauf 25,- € · Ermäßigt (Jugendliche bis 18 Jahre) 15,- €
Veranstaltungstag 32,- € · Ermäßigt (Jugendliche bis 18 Jahre) 22,- €

Die Kulturveranstaltungen auf Schloss Höfling

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